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「九州産豚肉」を原料に、海の恵み”にがり”をほどよく含んだ「五島灘の塩」を使用。まろやかで味わい深い筑紫彩工房シリーズです。¥3,980
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人気のハンバーグと、4種のチーズが入ったハンバーグ。デミグラス&トマト、ハンバーグ専用ソースでお楽しみください。¥4,280
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直火で牛もも肉の表面を焼いた後に真空調理でうま味を閉じ込めた、直火焼ローストビーフ。牛一頭から数キロしかとれない、希少な部位である「ともさんかく」を使用した王様のローストビーフ(R)とセットで。¥5,190
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鉄板で両面を焼いたふっくらジューシーなハンバーグに、4種類のチーズ(チェダー、ゴーダ、パルメザン、カマンベール)を配合したチーズフードを入れました。とろけるチーズとお肉のうま味を同時に楽しめます。¥3,240
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カットした豚ばら肉に、オリーブオイル&スパイスを使用したオリジナルのオイルソースを加えて、真空調理でうま味をとじこめ、やわらかく仕上げました。¥1,680
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豚ばら肉にローストと真空調理を繰り返し、手間を惜しまない製法で、箸でほぐれるやわらかさを実現。焦がしニンニクと赤だし味噌仕立ての濃厚たれで、ごはんが止まらないおいしさです。¥3,850