牛もも肉を、香辛料などをブレンドした米久オリジナル調味料で味付けし、直火で表面を焼いた後に真空調理でうま味を閉じ込めました。

大きくカットした牛肉を、赤ワインと地ビールを加えたデミグラスソースでじっくりと煮込みました。

豚ひれ肉に、香辛料などをまぶし、１本まるごとロースト。真空調理で仕上げたやわらかな口当たりです。贅沢に厚切りでどうぞ。

皮はパリッ！具はぎっしり！瀬戸内六穀豚のうで肉を使用した、１本約40gの食べ応えある餃子です。キャベツ、にら、にんにく、しょうがの風味としっかりとした味付けで、ビール、ご飯によく合います。

国産鶏肉でつくった米久のつくね串はこちら！レンチンで、ふんわり＆ジューシーなおいしさです。

牛肉と豚肉を７：３の黄金比で配合した人気のジューシーハンバーグと、３種のソースをいっぺんにお届けします。

豚肉を塩漬して燻煙したドイツ料理のカスラーをイメージし、適度に脂が入った豚肩ロース肉を原料に、真空調理でやわらかく仕上げました。スライスしてそのままでも、厚切りでステーキにしても召し上がれます。

牛ばら肉の表面を焼き、デミグラスソースと真空調理して仕上げました。やわらかな牛肉で濃厚なデミグラスソースが絡みます。お肉のうま味を閉じ込めるため、ブロックでお届け。

コクを高めた醤油たれで味付け！

ロレーヌ岩塩と国産長ネギをソースに使用した、風味豊かな塩味

さっぱりとしたレモンと、ペッパーの心地よいスパイシー感。

豚ロース肉を米久オリジナルブレンドのハーブ液に約1カ月漬け込み、低温で燻煙しました。素材を生かした　まろやかな口当たりの生ハムです。

国産豚の骨付きすね肉を時間をかけて仕上げました。じっくり煮込んでポトフに。温めてこんがり焼いてもおいしく召し上がれます。

チーズを練り込んで、おいしく仕上げました。焼くと、チーズが香ばしく食欲をそそります。

オニオンやガーリックなどを使用した、ノンスモークタイプのソーセージです。

牛サーロイン肉を香辛料で味付けし、直火で表面を焼いた後、真空調理でじっくりと仕上げました。

鶏もも肉１枚を焼き、旨みを閉じ込めてから焦がしニンニクと赤だし味噌仕立ての濃厚たれで柔らかく煮込みました。ひと口頬張るたびに、プリッとジューシーな鶏もも肉の食感と、味噌の香ばしさがお口に広がります。

食べきりサイズがうれしい！人気のやわらかローストポーク

お肉のうま味がしっかり。米久入魂の焼豚をハーフサイズで。

肉汁がジュワっとあふれる大きな小籠包！なんと直径約6cmのビックサイズ。オイスターソースが決めての餡から溢れる肉汁はコクがあり、やみつきになる味わいです。