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一頭の牛から2kg程度しか取れない 牛トライチップ(牛ともさんかく)と呼ばれる部分で作った、柔らかで旨みたっぷりのローストビーフ。¥6,980
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希少部位「ともさんかく」を使ったローストビーフ。やわらかでうま味たっぷり。【4/30 23:59まで】2025年 母の日 早割セール 特別価格1500円OFF¥6,280通常価格 ¥7,780数量買い物かごへ入れる
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豚ひれ肉に香辛料などをまぶし、まるごとロースト。真空調理で、しっとりやわらかな食感に仕上げています。贅沢に厚切りにして、わさび醤油やごま油、塩などと一緒に。薄く切ってサラダにのせたり、その日の気分で。¥5,780数量買い物かごへ入れる
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直火で牛もも肉の表面を焼いた後に真空調理でうま味を閉じ込めた、直火焼ローストビーフ。牛一頭から数キロしかとれない、希少な部位である「ともさんかく」を使用した王様のローストビーフ(R)とセットで。¥5,390数量買い物かごへ入れる豚ばら肉にローストと真空調理を繰り返し、手間を惜しまない製法で、箸でほぐれるやわらかさを実現。焦がしニンニクと赤だし味噌仕立ての濃厚たれで、ごはんが止まらないおいしさです。¥5,250数量買い物かごへ入れる
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