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牛ばら肉の表面を焼き、デミグラスソースと真空調理して仕上げました。やわらかな牛肉で濃厚なデミグラスソースが絡みます。お肉のうま味を閉じ込めるため、ブロックでお届け。¥2,520
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カットした豚ばら肉に、オリーブオイル&スパイスを使用したオリジナルのオイルソースを加えて、真空調理でうま味をとじこめ、やわらかく仕上げました。¥1,680
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オーストラリア産牛肉と国産豚肉を7:3の黄金比で配合した人気のジューシーハンバーグと、3種のソースをいっぺんにお届けします。【12/26 9:59まで】米久の年末感謝セール 15%OFF+【今だけ送料無料】¥4,233通常価格 ¥4,980豚肉を塩漬して燻煙したドイツ料理のカスラーをイメージし、適度に脂が入った豚肩ロース肉を原料に、真空調理でやわらかく仕上げました。スライスしてそのままでも、厚切りでステーキにしても召し上がれます。¥1,680
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豚肩ロース肉を、ローストと真空調理で柔らかく仕上げました。お肉と一緒に煮込んだオリジナルのBBQソースは、隠し味に赤だし味噌を入れて日本人好みの味付けに。ほぐせば、アメリカの伝統料理プルドポーク。¥2,480豚ひれ肉に香辛料などをまぶし、まるごとロースト。真空調理で、しっとりやわらかな食感に仕上げています。贅沢に厚切りにして、わさび醤油やごま油、塩などと一緒に。薄く切ってサラダにのせたり、その日の気分で。¥5,500
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オーストラリア産牛肉と国産豚肉を7:3の黄金比で配合。真空調理でうま味を閉じ込めたハンバーグと、きのこが入ったデミグラスソースをセットで。¥3,980
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