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豚ばら肉にローストと真空調理を繰り返し、手間を惜しまない製法で、箸でほぐれるやわらかさを実現。焦がしニンニクと赤だし味噌仕立ての濃厚たれで、ごはんが止まらないおいしさです。

豚ロース肉を米久オリジナルブレンドのハーブ液に約1カ月漬け込み、低温で燻煙しました。素材を生かした　まろやかな口当たりの生ハムです。

鶏肉、しいたけ、たけのこ、玉ねぎ、にんじんが入った中華ちまき。

お肉のコクと甘みが自慢の六穀豚と鶏肉、玉ねぎ、たけのこ、椎茸を使用した肉焼売です。肉にしっかりと味がついているので、そのまま食べてもおいしい仕上がり。便利な小分けパックでお届けします。

ニラの香りと、食材の食感がきめて。ニラ、海老が入った餡の風味と、水くわいの食感が良いアクセントになっています。

オイスターソースが決め手の、濃厚な餡。しっかりめの味付けで、箸を入れるとあふれるスープが食欲をそそります。

さっぱりとしたレモンと、ペッパーの心地よいスパイシー感。

もちもちの皮に、オイスターソースの旨みがひろがる、スープ感が楽しめる餡を入れました。いろんなお鍋、スープに合います。

鶏もも肉１枚を焼き、旨みを閉じ込めてから焦がしニンニクと赤だし味噌仕立ての濃厚たれで柔らかく煮込みました。ひと口頬張るたびに、プリッとジューシーな鶏もも肉の食感と、味噌の香ばしさがお口に広がります。

ソラチ製造「十勝豚丼のたれ」をベースにした炭火風味のたれを使用。スペイン産豚ばら肉をたれに漬け込んだ、甘辛い味がクセになる一品です。静岡県内の工場で製造しています。

あらびきで、食べ応えのある肉だんご。鹿児島県産黒酢が味の決め手です。

赤身の多い牛モモ肉と牛ネック肉を合わせた、和牛の切り落としです。

牛肉と豚肉のおいしさがギュッと詰まった丸いハンバーグを、赤ワインと地ビールを使用したデミグラスソースと一緒に煮込みました。

鶏モモ肉を醤油ベースのタレで味付けした、切り落としタイプのてりやきチキンです。

チーズを練り込んで、おいしく仕上げました。焼くと、チーズが香ばしく食欲をそそります。

２回ボイルしてやわらかく仕上げた国産もつをピリ辛みそ味で。ご飯もお酒もすすみます。

一口大にカットした鶏もも肉を香ばしく焼いた後、９種類のスパイス＆ハーブで味付け。真空調理うま味を閉じ込めました。

豚肉を塩漬して燻煙したドイツ料理のカスラーをイメージし、適度に脂が入った豚肩ロース肉を原料に、真空調理でやわらかく仕上げました。スライスしてそのままでも、厚切りでステーキにしても召し上がれます。

皮はパリッ、具はシャキッ！の人気の春巻き。しっかり味で、ごはんにぴったりです。

フレッシュな野菜、肉のコクと甘みが自慢の瀬戸内六穀豚、国産鶏肉を使用した餃子です。