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豚ばら肉にローストと真空調理を繰り返し、手間を惜しまない製法で、箸でほぐれるやわらかさを実現。焦がしニンニクと赤だし味噌仕立ての濃厚たれで、ごはんが止まらないおいしさです。
￥3,990 -
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メディアで話題の「豚肉の味噌煮込み」に、「豚ひれ肉のやわらかローストポーク」、「黄金比ハンバーグ」、「肉だんご」まで。当店の人気商品を一度にお試しいただけるセットです。
￥2,999
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牛肉と豚肉のおいしさがギュッと詰まった丸いハンバーグを、赤ワインと地ビールを使用したデミグラスソースと一緒に煮込みました。
￥1,850 -
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豚ロース肉を精製はちみつ、りんご果汁などで味付けした後、高温で焼き、りんごの木のチップで燻しました。
￥980
豚ロース肉を米久オリジナルブレンドのハーブ液に約1カ月漬け込み、低温で燻煙しました。素材を生かした まろやかな口当たりの生ハムです。
￥279
