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豚ばら肉にローストと真空調理を繰り返し、手間を惜しまない製法で、箸でほぐれるやわらかさを実現。焦がしニンニクと赤だし味噌仕立ての濃厚たれで、ごはんが止まらないおいしさです。¥1,990数量買い物かごへ入れる
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牛ばら肉の表面を焼き、デミグラスソースと真空調理して仕上げました。やわらかな牛肉で濃厚なデミグラスソースが絡みます。お肉のうま味を閉じ込めるため、ブロックでお届け。¥2,680数量買い物かごへ入れる濃口醤油をベースに、数種類のスパイスを調合した秘伝のタレを使用。肉の中からジュワッと味わいが広がります。軽いサックリ食感の衣と、ジューシーな肉のやわらかい食感とのバランスが抜群です。¥2,980数量買い物かごへ入れる
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豚肩ロース肉を、ローストと真空調理で柔らかく仕上げました。お肉と一緒に煮込んだオリジナルのBBQソースは、隠し味に赤だし味噌を入れて日本人好みの味付けに。ほぐせば、アメリカの伝統料理プルドポーク。¥2,680