トップページ > 和惣菜 中華惣菜 3501円～5000円 > 道場六三郎監修 豚角煮（味噌・黒酢）
味噌、黒酢２つの味わい。
お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
豚ばら肉はうま味を閉じ込めるために表面を焼き、隠し味に焦がしニンニクを加えた赤だし味噌仕立てのたれと一緒に、真空調理で仕上げました。
お口の中でとろけるような脂身とたれの相性が抜群です。
豚ばら肉はうま味を閉じ込めるために表面を焼き、 たまり醤油、黒みりん、
鹿児島県産壺づくり黒酢を使用したたれと一緒に、真空調理で仕上げました。
お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
1931年 石川県生まれ。19歳で料理界に入り、1971年 銀座「ろくさん亭」を開店。
1993年より話題のテレビ番組に出演し、料理人ブームの先駆けとなった。
2005年には厚生労働省より「現代の名工」受賞。現在も活躍を続けている。
4,000円(税込 4,320円)
【道場六三郎監修 豚角煮味噌】
袋のまま冷蔵庫で解凍します。（目安として10時間かかります。）
袋内のたれを残しながら取り出し、約1.5㎝の幅に切り分けます。
耐熱皿に並べ、その上に袋の中のたれをかけ、ラップをして1袋につき電子レンジ（600Wの場合）で約2分30秒加熱してください。
【道場六三郎監修 豚角煮黒酢】
袋のまま冷蔵庫で解凍します。（目安として10時間かかります。）
袋内のたれを残しながら取り出し、約1.5㎝の幅に切り分けます。
耐熱皿に並べ、その上に袋の中のたれをかけ、ラップをして1袋につき電子レンジ（600Wの場合）で約2分30秒加熱してください。
【道場六三郎監修 豚角煮味噌】
豚ばら肉（スペイン）､しょう油､砂糖､でん粉､みそ､ぶどう糖果糖液糖､発酵調味料､豚脂､ねりごま､清酒､テンメンジャン､水あめ､ごま油､おろしにんにく､おろししょうが､食塩､にんにく､小麦たん白加水分解物､香辛料､ポークエキスパウダー ／ 増粘剤(加工デンプン)､調味料(アミノ酸等)､カラメル色素､酸味料､キシロース､（一部に小麦･乳成分･ごま･大豆･豚肉･ゼラチンを含む）
【道場六三郎監修 豚角煮黒酢】
豚ばら肉（スペイン）、砂糖、しょう油、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、本みりん、清酒、水あめ、黒酢、食塩、西洋なし果汁、大豆たん白、香辛料、ウスターソース、乳たん白、ごま油、粉末かつお節エキス、小麦たん白加水分解物 ／ 増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、着色料（カラメル、ココア）、ゲル化剤（メチルセルロース）、甘味料（カンゾウ）
お届け後30日以上
※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
国内米久自社工場
化粧箱入り
