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その名は｢牛肉のデミとろ煮込み｣楽天グルメ大賞 豚肉部門を通算13回受賞した当店の目がヒット商品｢豚肉の味噌煮込み｣の製法をベースに、幾度の試作を経て誕生したとっておきのひと品です。
豚肉の味噌煮込みと同じ真空調理で実現した、箸でほぐれるほどのやわらかさ。ひとくちほおばれば、口の中で「とろっ」ととろけます。
１本340g（ソース込み）。ブロックでお届けしますので、お好きな厚さに切ってお楽しみいただけます。お皿に盛ってテーブルに出せば、「うわぁ～」と歓声があがるようなボリューム感あるひとさらに。
お肉のうま味を引き立てるのは、米久が長年取り組んできたビーフシチューをベースに開発したデミグラスソース。赤ワインを隠し味に、濃厚なコクが味わえます。
お肉をローストしてから、真空調理で加熱。この製造工程を繰り返すことで、濃厚なデミグラスソースに負けないうま味をお肉に残しながらも後味が良く、もう一口、もうひとくち・・・と箸が止まらない味を実現しました。
牛ばら肉（輸入）、玉ねぎ（中国）、デミグラスソース、トマトケチャップ、しょう油、ワイン、砂糖、バター、ぶどう糖果糖液糖、清酒、おろしにんにく、醸造酢、水あめ、粉末濃縮スープ、野菜エキス調味料、オイスターソース、酵母エキス、食塩、香辛料／着色料（カラメル、ココア）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
お届け後30日以上
※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
国内グループ工場（米久かがやき 輝工場）
形態：無包装（化粧箱、透明簡易袋には入っておりません）
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牛ばら肉（輸入）、玉ねぎ（中国）、デミグラスソース、トマトケチャップ、しょう油、ワイン、砂糖、バター、ぶどう糖果糖液糖、清酒、おろしにんにく、醸造酢、水あめ、粉末濃縮スープ、野菜エキス調味料、オイスターソース、酵母エキス、食塩、香辛料／着色料（カラメル、ココア）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
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国内グループ工場（米久かがやき 輝工場）
形態：無包装（化粧箱、透明簡易袋には入っておりません）