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その名は
｢牛肉のデミとろ煮込み｣

楽天グルメ大賞　豚肉部門を
通算13回受賞した
当店の目がヒット商品
｢豚肉の味噌煮込み｣の製法をベースに、
幾度の試作を経て誕生した
とっておきのひと品です。

豚肉の味噌煮込みと同じ真空調理で実現した、箸でほぐれるほどのやわらかさ。
ひとくちほおばれば、口の中で「とろっ」ととろけます。

１本340g（ソース込み）。ブロックでお届けしますので、お好きな厚さに切ってお楽しみいただけます。
お皿に盛ってテーブルに出せば、「うわぁ～」と歓声があがるようなボリューム感あるひとさらに。

お肉のうま味を引き立てるのは、米久が長年取り組んできたビーフシチューをベースに開発したデミグラスソース。
赤ワインを隠し味に、濃厚なコクが味わえます。

お肉をローストしてから、真空調理で加熱。
この製造工程を繰り返すことで、
濃厚なデミグラスソースに負けないうま味をお肉に残しながらも
後味が良く、もう一口、もうひとくち・・・と箸が止まらない味を実現しました。

商品情報

召し上がり方

①冷蔵庫で解凍（目安として24時間かかります。）後、本品のたれを残しながら袋から取り出し、約2cmの幅に切ります。
②深めの耐熱皿に並べ、袋に残っているたれをかけラップをして、1袋につき電子レンジ（600Wの場合）で約3分加熱してください。

原材料名

牛ばら肉（輸入）、玉ねぎ（中国）、デミグラスソース、トマトケチャップ、しょう油、ワイン、砂糖、バター、ぶどう糖果糖液糖、清酒、おろしにんにく、醸造酢、水あめ、粉末濃縮スープ、野菜エキス調味料、オイスターソース、酵母エキス、食塩、香辛料／着色料（カラメル、ココア）、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

賞味期限

お届け後30日以上

※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。

製造

国内グループ工場（米久かがやき　輝工場）

形態：無包装（化粧箱、透明簡易袋には入っておりません）

■当店では、商品以外の納品書や領収書はお入れしておりません。ご贈答用にも安心してご利用下さい。
■商品のリニューアルなどにより、パッケージや商品が変更となる場合があります。
■シーズンパッケージやキャンペーンパッケージに変更になる場合があります。
■料理写真は一部の写真を除き、調理・盛り付け例です。また、食器類は商品に含まれておりません。

[通販限定商品]牛ばら肉の表面を焼き、デミグラスソースと真空調理して仕上げました。やわらかな牛肉で濃厚なデミグラスソースが絡みます。お肉のうま味を閉じ込めるため、ブロックでお届け。

牛肉のデミとろ煮込み340g

￥2,680

商品コード: 1345

品番1: 80320-260202

販売開始日: 2026/02/02 10:00:00

販売終了日: 2026/02/14 9:59:59

セール期間: 【2026年2月2日10:00　～2月14日9:59まで】
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内容量: 340g

保存方法: 冷凍（-18℃以下で保存してください）

販売開始前の商品です

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牛肉のデミとろ煮込み340g