点心師が駐在する台湾料理店監修！五香粉香る魯肉飯(ル―ローハン)の具

コクを高めた醤油たれで味付け！

ロレーヌ岩塩と国産長ネギをソースに使用した、風味豊かな塩味

新大久保で話題の韓国料理店、でりかおんどる監修商品です。

鶏もも肉１枚をローストと真空調理でやわらかく仕上げました。鹿児島県産黒酢やマンゴーピューレなどを使用した、まろやかでコクのある味わいの黒酢たれが食欲をそそります。

一口大にカットした鶏もも肉を香ばしく焼いた後、９種類のスパイス＆ハーブで味付け。真空調理うま味を閉じ込めました。

肉汁がジュワっとあふれる大きな小籠包！なんと直径約6cmのビックサイズ。オイスターソースが決めての餡から溢れる肉汁はコクがあり、やみつきになる味わいです。

あらびきで、食べ応えのある肉だんご。鹿児島県産黒酢が味の決め手です。

お皿またはご飯の上にのせ、箸でほぐしながらお召し上がりいただく、やわらかな煮豚。豚肩ロース肉をローストし、しょう油ベースの甘くて濃厚なたれで煮込みました甘めのタレがお肉とよく絡んで、ご飯がとまらない！

牛ばら肉の表面を焼き、デミグラスソースと真空調理して仕上げました。やわらかな牛肉で濃厚なデミグラスソースが絡みます。お肉のうま味を閉じ込めるため、ブロックでお届け。

豚バラ肉をこんがり焼いた後、粒マスタードなどを使用したオリジナルソースを加え、真空調理で柔らかく仕上げました。

牛もも肉を、香辛料などをブレンドした米久オリジナル調味料で味付けし、直火で表面を焼いた後に真空調理でうま味を閉じ込めました。

大きくカットした牛肉を、赤ワインと地ビールを加えたデミグラスソースでじっくりと煮込みました。

もも肉の一部で牛一頭から数キロしかとれない、希少な部位である「ともさんかく」を使用したやわらかでうま味たっぷりのローストビーフです。

直火で牛もも肉の表面を焼いた後に真空調理でうま味を閉じ込めた、直火焼ローストビーフ。しょう油風味としっとりとした食感がクセになる、しっとりローストポークとセットで。ボリューム満点。

一頭の牛から２kg程度しか取れない 牛トライチップ（牛ともさんかく）と呼ばれる部分で作った、柔らかで旨みたっぷりのローストビーフ。